"煎(jiān)"的意思,读音-在线说文解字

卷十 火部 煎 jiān

清代陳昌治刻本『說文解字』

熬也。从火前聲。
子仙切

清代段玉裁『說文解字注』

𤎅也。方言。熬，㷅，煎，㷶，鞏，火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。？聲。子仙切。十四部。