"菹(zū)"的意思,读音-在线说文解字

卷一 艸部 菹 zū

清代陳昌治刻本『說文解字』

酢菜也。从艸沮聲。
側魚切

清代段玉裁『說文解字注』

酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰。凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。从艸。沮聲。側魚切。五部。